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節令料理系列
排序方式：
節令料理系列1：京都排骨+酸菜魚片湯+涼拌海蜇皮+軟心和菓子
NT$2,000元
未稅： NT$2,000元
酸菜魚片湯比起其他鍋物，川味酸菜魚的備料少，不燥不熱是愛吃鍋物的朋友很好的選擇。這次課程中會介紹用盡一條魚就可以做出湯頭濃鮮、魚片卻能細嫩的方法。京都排骨不用油炸、不用香煎的方式也可以令排骨入味而不乾..
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節令料理系列2：實作課程--梅酒、梅醋、紫蘇梅
NT$2,000元
未稅： NT$2,000元
內容：製作脆梅、紫蘇梅(實作)，梅酒、梅醋(示範)課程內容：包含實作及每人可帶回450g的脆梅和450g的紫蘇梅(含義大利製玻璃罐2只)之前有位朋友一下失手不小心把10斤梅子醃壞了，所以直接把一大袋苦..
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節令料理系列3：實作課程--歡樂年糕課：鹹甜年糕/芝麻年糕
NT$2,000元
未稅： NT$2,000元
很想念小時候鄰居媽媽們總是會聚在一起做年糕、話家常的景象，今年大膽地想要號召大家一起來重現這麼有人情味的活動呀！其實之前曾經發表的抹茶紅豆年糕和桂圓年糕到很多網友和同學的好評，但最好吃的，我們還放在口..
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節令料理系列4：實作課程--親手灌香腸：高粱酒原味香腸和剝皮辣椒風味
NT$2,000元
未稅： NT$2,000元
每一年都會安排年終的歡樂手作課程，當然今年也不例外，過年要吃什麼呢？ 我想，象徵長長久久的香腸應該是一定要的吧。 課程上會教授高粱酒原味香腸和剝皮辣椒風味二種風味的香腸，當然，除了調味的配方..
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節令料理系列5：南棗核桃糕+經典蘿蔔糕
NT$2,000元
未稅： NT$2,000元
南棗核桃糕是華人過年應景的糖果之一。南棗核桃糕是一種軟質的糖果，其極具養生健康等功效，在年節做來自己享用或當成禮品贈送親友，最是合適不過。 課程中會從棗乾的選購開始，一路教授學員熬製棗泥餡，..
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