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精采課程回顧 精采課程回顧
11/19（四)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕 11/19（四)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕
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11/19（四)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕
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戀戀家精采課程內容，歡迎揪團報名，- 6人以上即可開班- 8人以上即可包班上課如需包班，請來電預約安排包班開課日期：02-2838-2880------------------------------..

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11/21(六)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕 11/21(六)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕
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11/21(六)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕
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11/26(四)日式料理4：食本味關東煮/果香薑汁燒肉/雜炊飯 11/26(四)日式料理4：食本味關東煮/果香薑汁燒肉/雜炊飯
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11/26(四)日式料理4：食本味關東煮/果香薑汁燒肉/雜炊飯
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食本味關東煮(含湯底、沾醬及2款日式關東煮 製作示範)現在大多數的關東煮都是鍋中放了大量的加工品，這次羅姐要讓大家利用食材本身的味道，利用基礎的高湯作法，利用各食材的處理及下鍋順序，就能能引領出各式食..

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11/28(六)日式料理4：食本味關東煮/果香薑汁燒肉/雜炊飯 11/28(六)日式料理4：食本味關東煮/果香薑汁燒肉/雜炊飯
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11/28(六)日式料理4：食本味關東煮/果香薑汁燒肉/雜炊飯
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食本味關東煮(含湯底、沾醬及2款日式關東煮 製作示範)現在大多數的關東煮都是鍋中放了大量的加工品，這次羅姐要讓大家利用食材本身的味道，利用基礎的高湯作法，利用各食材的處理及下鍋順序，就能能引領出各式食..

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12/03(四)料理的基礎5：蝦仁飯+鱻味小卷湯+古都蝦仁肉圓+綠豆饌 12/03(四)料理的基礎5：蝦仁飯+鱻味小卷湯+古都蝦仁肉圓+綠豆饌
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12/03(四)料理的基礎5：蝦仁飯+鱻味小卷湯+古都蝦仁肉圓+綠豆饌
NT$2,000元 未稅： NT$2,000元

可不可以不要準備太多食材就可以做一桌菜?答案是可以的，但前提是功序要對，就算少少食材也能煮出鮮美的一桌，這次基礎課，我們用南台灣的小吃來做範本，讓大家能在小日子裡可以日日實踐。古都蝦仁飯南部特有的小吃..

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12/5(六)料理的基礎5：蝦仁飯+鱻味小卷湯+古都蝦仁肉圓+綠豆饌 12/5(六)料理的基礎5：蝦仁飯+鱻味小卷湯+古都蝦仁肉圓+綠豆饌
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可不可以不要準備太多食材就可以做一桌菜?答案是可以的，但前提是功序要對，就算少少食材也能煮出鮮美的一桌，這次基礎課，我們用南台灣的小吃來做範本，讓大家能在小日子裡可以日日實踐。古都蝦仁飯南部特有的小吃..

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11/17 (二)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕 11/17 (二)星馬料理4：辣椒螃蟹+星洲炒粿條+倫珀香料雞肉糯米捲+斑蘭蛋糕
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12/10(四)港式料理4：鮮蝦腐皮捲/港味鴨絲炒米粉/粵式胡椒豬肚煲雞鍋/薑汁撞奶 12/10(四)港式料理4：鮮蝦腐皮捲/港味鴨絲炒米粉/粵式胡椒豬肚煲雞鍋/薑汁撞奶
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12/10(四)港式料理4：鮮蝦腐皮捲/港味鴨絲炒米粉/粵式胡椒豬肚煲雞鍋/薑汁撞奶
NT$2,000元 未稅： NT$2,000元

【鮮蝦腐皮捲】去港式餐廳必點的菜餚之一，其內餡的材料剛好正是過年期間會用到的食材，把一些邊邊角角的材料收集起來，就可以做成外型如黃金磚一般討喜的菜色，不論是正餐或是席間的品茗點心，都能顯現出主人待客用..

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12/12(六)港式料理4：鮮蝦腐皮捲/港味鴨絲炒米粉/粵式胡椒豬肚煲雞鍋/薑汁撞奶 12/12(六)港式料理4：鮮蝦腐皮捲/港味鴨絲炒米粉/粵式胡椒豬肚煲雞鍋/薑汁撞奶
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【鮮蝦腐皮捲】去港式餐廳必點的菜餚之一，其內餡的材料剛好正是過年期間會用到的食材，把一些邊邊角角的材料收集起來，就可以做成外型如黃金磚一般討喜的菜色，不論是正餐或是席間的品茗點心，都能顯現出主人待客用..

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