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〖雪菜鮮味港式蒸餃〗
晶瑩剔透的港餃是許多人去茶樓必點小點，
但蒸餃皮的作法因為皮的特性不具延展性，
所以操作起來並不容易，
但戀大姐會教大家港式餃皮更容易上手的方法，
讓大家可以包出又美又漂亮的小巧精緻的形狀。
〖牛腩撈麵〗
很多香港道地的撈麵風味要完全在台灣重現並不容易，
但戀大姐總是有方法找出在家中就能重現的港式撈麵的好滋味。
除了醬汁之外，撈麵要煮到Q彈、
瘦肉居多的牛腩條要燒到恰到好處不乾柴也是很重要的要點，
課程中會完整的揭露這三要素的料理關鍵喔
〖咖哩魚蛋〗
許多人在香港旅遊都會被這道咖哩魚蛋所迷到，
高湯、咖哩及辛香料調配的咖哩湯頭，
那香濃微辣醬汁和著魷魚、魚丸、蘿蔔、豬皮..等好料，
經典的港式傳統街頭小吃，不用再坐飛機也吃得到了!
〖雪酪楊枝甘露〗
楊枝甘露在香港是受歡迎的甜品，
楊枝甘露其含義是「觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽」，
實在也很符合台灣現在澳熱的天氣呀
楊枝甘露的主材料為使用芒果、柚肉作為主材料，
戀大姐這次要純果汁作成的雪酪球為主角，
來作出不甜不膩、口感滑潤和充滿水果清甜爽口的經典點心!
淑貞 - 2019-10-12
下週的便當菜準備好了，好幸福不用外食了，燒的好棒Sophie Jean - 2019-10-12
羅姐的配方實在太棒 大家都吃到欲罷不能佩慈 - 2019-09-01
雖然忙到12點半多才開飯，讓客人等了一下，但是胡椒豬肚和米粉超強，剛剛客人吃完撞奶才離開，還帶走ㄧ大袋的高湯頭，哈哈的Ellen Andersen - 2019-08-22
+1妙 - 2019-08-02
口感特殊的撈麵配上煮的軟嫩的牛腩再配上喜歡的青菜，就是好吃的一餐；咖哩魚蛋也很深得我心Total Reviews (5)
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