鮮奶麻糬,淡水熱門小吃自已做,幫你算好含醣質,減重中也可以吃鮮奶麻糬,淡水熱門小吃自已做,幫你算好含醣質,減重中也可以吃

自從實行211餐盤的減動計劃之後,知道攝取太多的醣類對人體的不好影響,我也希望把好的健康習慣帶給家人,

但小孩不吃甜食就不是小孩了呀!

所以還是會準備一些甜點,就像這個鮮奶麻糬,材料很簡單,糖、鮮奶和糯米粉和花生粉三種,   

做出來的麻糬份量蠻多的,可以和二個小孩平分,我吃了幾塊後就可以滿足甜點胃了,

碳水54除以3等份 ,我大約吃了17g的碳水(減重的人一天最好限制醣量在60g以下)

 鮮奶麻糬的營養表(不含花生粉)

熱量

298.2

大卡

蛋白質

7.1

公克

碳水化合物

54.4

公克

 


如果你一個人全部吃完這個鮮奶麻糬,那你這天就只要吃白肉類和葉菜類的蔬菜就好,

這樣也可以hold住一天的醣質攝取量,不用擔心會爆醣太多!

(但我建議你,還是要慢慢學著控制自已的控制甜食慾望的能力喔)

在防疫期間,準備三餐就夠忙了,這個甜點可以簡單做,尤其利用微波盒來做更是快速,只要2分鐘就可以完成了,

做出來的麻糬超級軟的,入口即化的口味真得很好吃!


你可以一次多做一些份量,沒吃完的牛奶麻糬直接放微波盒中,放在冰箱冷藏,可以保存3~4天還是很軟不會變硬,

是非常方便小點心!


要特別介紹一下,我用的微波盒上蓋是可以耐高溫150度C,盒子本身可以耐高溫從-40度~C230度的高溫,

所以可以直接調理、直接微波、直接放冰箱存放,所以做用微波做這道甜點時,要特別注意你的容器是否可以耐受這樣的溫度。

如果你對這日本進口的微波盒有興趣,可以參考:GOURLAB Plus多功能烹調盒系列 看詳細介紹。

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材料:

鮮奶160g
糯米粉40g
白砂糖12g
純花生粉(黑芝麻粉) 適量 麻糬有甜,所以沾粉不用加糖


作法:請參考影片


1. 鮮奶糯米粉白砂糖混和均勻蓋上蓋子
2.
放入微波爐中高火加熱2分鐘時間到取出微波盒開蓋用矽膠刮刀攪拌至有彈性即完成
3.
花生粉與糖粉混和均勻倒入麻糬即可享用

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