砲轟級香蒜涼拌酸辣豆腐~~減醣人也可以吃的消夜
豆腐是我減重路上的好夥伴，低熱量、低醣、高營養，
又可以帶來絕佳的飽足感。
如果你和我一樣，無法常常吃清淡口味，也可以來個酸辣口味來滿足口慾。
東和的砲轟級香蒜辣油很低醣，不太鹹，不會讓人水腫，
但真得好辣呀，
我調了一些香醋和醬油進來，酸酸辣辣的味道反而更合我味口，
加了少許小孩的可樂果碎片進去，在嘴裡卡哩卡哩，很滿足喔！！
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這一道就算是宵夜吃我也不擔心，比起以前週末夜都吃什麼滷味、烤肉，
吃這個香蒜涼拌酸辣豆腐，根本就是太太太安全了。
提供給愛吃重口味的減醣人啦！
材料：
板豆腐:400g
青蔥絲:10g
蛋黃:2顆
可樂果:15g（可省略）
油:10g
調味料
砲轟麻辣油:10g
醬油:30g
香醋:10g
白芝麻:2g
作法：
<先把調味料材料全部一起調和均勻>
<把豆腐放在滾水中川燙一下。板豆腐的飽足感超高，我愛板豆腐，絕對是減醣人的好夥伴!>
<在豆腐上我加了一些蛋黃，切成絲讓這道涼拌豆腐看起來更美味。>
<看到小孩吃的可樂果，把它放入袋中壓成碎！ ps.但有加一些吃起來卡哩卡哩>
<板豆腐上放上蛋絲和蔥絲，最後再淋上事先調好的醬汁，全部淋上去>
