砲轟級香蒜涼拌酸辣豆腐~~減醣人也可以吃的消夜砲轟級香蒜涼拌酸辣豆腐~~減醣人也可以吃的消夜
豆腐是我減重路上的好夥伴,低熱量、低醣、高營養,
又可以帶來絕佳的飽足感。
如果你和我一樣,無法常常吃清淡口味,也可以來個酸辣口味來滿足口慾。
東和的砲轟級香蒜辣油很低醣,不太鹹,不會讓人水腫,
但真得好辣呀,
我調了一些香醋和醬油進來,酸酸辣辣的味道反而更合我味口,
加了少許小孩的可樂果碎片進去,在嘴裡卡哩卡哩,很滿足喔!!


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這一道就算是宵夜吃我也不擔心,比起以前週末夜都吃什麼滷味、烤肉,
吃這個香蒜涼拌酸辣豆腐,根本就是太太太安全了。

提供給愛吃重口味的減醣人啦!

材料:
板豆腐:400g
青蔥絲:10g
蛋黃:2顆
可樂果:15g(可省略)
油:10g
調味料
砲轟麻辣油:10g
醬油:30g
香醋:10g
白芝麻:2g

作法:

<先把調味料材料全部一起調和均勻>


<把豆腐放在滾水中川燙一下。板豆腐的飽足感超高,我愛板豆腐,絕對是減醣人的好夥伴!>


<在豆腐上我加了一些蛋黃,切成絲讓這道涼拌豆腐看起來更美味。>


<看到小孩吃的可樂果,把它放入袋中壓成碎! ps.但有加一些吃起來卡哩卡哩>


<板豆腐上放上蛋絲和蔥絲,最後再淋上事先調好的醬汁,全部淋上去>

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