涼拌檸檬手撕雞,清爽又滑嫩,簡單又好吃
這道涼拌檸檬風味手撕雞的味道豐富又方便做,可以做好放冰箱中天天吃。蛋白質滿滿,請一定要試試看 影片中所用的好用道具 可完全消毒的料理煎刀:https://lehome.com.tw/scissors
食材:
仿土雞腿:680g
小黃瓜絲:180g
黃檸檬:1.5顆
汆燙材料
水:適量
薑片:35g
蔥段:35g
米酒:15g
辛香料
蒜碎:15g
辣椒碎:18g
白芝麻:6g
調味料
醬油:30g
日本純米醋:20g
糖:6g (如減醣、可省略)
蠔油:15g