涼拌檸檬手撕雞,清爽又滑嫩,簡單又好吃涼拌檸檬手撕雞,清爽又滑嫩,簡單又好吃

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食材: 仿土雞腿:680g 小黃瓜絲:180g 黃檸檬:1.5顆 汆燙材料 水:適量 薑片:35g 蔥段:35g 米酒:15g 辛香料 蒜碎:15g 辣椒碎:18g 白芝麻:6g 調味料 醬油:30g 日本純米醋:20g 糖:6g (如減醣、可省略) 蠔油:15g

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