冰箱收納小法寶:Tefal法國特福無縫膠圈保鮮盒冰箱收納小法寶:Tefal法國特福無縫膠圈保鮮盒


前幾天和攝影師合作拍攝了近60道的食譜,

你知道的,60道食譜不是很難,

但要在冰箱短時間內要儲藏這麼多的生鮮蔬菜和菜餚,

根本困難到了極點,我相信這種個案不是只有我才會發生,

一般家庭凡是逢年過節或是親友來訪又或是去一趟COSTCO

就會發生冰箱滿到爆炸的現象。(你有吧~~你有吧~~


裝食物的容器要注意材質,Tefal保鮮盒有清楚的標示產地、材質和耐熱範圍

 

前幾天工作太緊湊,食材用好就先往冰箱放,

今天趁工作的空檔趕快來把冰箱整理一下,

順便來分享一個我覺得很好的冰箱收納小寶貝:Tefal保鮮盒。

很多人喜歡用塑膠袋把食材一個一個分裝成一餐的份量,

這個我無法,那個塑膠袋用量很大,會製造超多垃圾,

而且有些塑膠袋裝油性的食物,反而會融出有害物質,

其實一點都不安全。

我比較愛用保鮮盒,至少可以重覆使用這一點,

可以讓我少了很多製造垃圾的罪惡感。


Tefal保鮮盒有分盒身是玻璃還是PP塑膠,尺寸更是很多種可以選擇

 

冰箱收納我是喜歡用保鮮盒,

各式各樣的我都用過,有二種情況最令我討厭,

一是蓋子很難蓋,二是是膠條處很難洗又容易發霉,

重點是,膠條還無法單獨買,

一個好好的保鮮盒要丟不丟都令人陷入兩難。

Tefal的保鮮盒算是新一代的進化版,

膠條己進化成無縫膠圈,

是採用德國技術把TPE材質的膠條灌進上蓋裡,才能做到無縫隙!

而且膠圈變寬,防漏和保鮮的效果變得更好。

如果當成便當盒,也一定要攜帶這種防漏的保鮮盒。

 

另一個重點是Tefal的保鮮盒無雙酚A

有通過嬰幼兒用品測試。裝食物的用器就是要選這種的才放心。


Tefal的保鮮盒的膠圈變寬,防漏和保鮮的效果變得更好


藍色的是他牌傳統舊式的保鮮盒,膠圈很細,膠圈溝槽也很深,超難清潔的


另一個大推的原因是Tefal的保鮮盒尺寸超多,

紅色玻璃材質的有9個尺寸,藍色PP材質更多達18個尺寸,

還有綠色樂活系列也有9款,針對不同用途設計。

不管用途是甚麼都可以找到合適的尺寸!

紅色蓋的是玻璃系列,一些醃漬小菜是酸性的,用玻璃容器比較安全,

我特愛它大尺寸的玻璃盒,一個盒子中可以用焙焙紙隔開,

就可以同時裝一餐的各式菜色,這樣裝在一起,要加熱可以一次來,

超級省事。

大尺寸的玻璃盒可以同時放多道菜,這樣一餐的多道菜可以一起覆熱就很方便


這樣裝好的菜可以保鮮,一盒一盒放在冰箱中,是不是超療癒、超安心的


而最新改版的玻璃盒有了分格設計,可以用來當成便當盒或是小菜的保鮮盒都很方便,有圓型有方形,任君挑選


另外特福也將玻璃盒的邊緣加強,厚度也加厚,讓盒子可以更耐用,這個好!

<玻璃盒的邊緣有加厚、加強,以後的玻璃盒就更耐用了>

我自己最喜歡的改版是新版加了一個堆疊邊、底部頃斜的設計,好處是這樣收納盒子時,推疊起來更省空間了,我一次堆疊了6個玻璃盒,高度只比一個盒子高了半盒的高度,重點是這樣把盒身和盒蓋分開放置,可以讓蓋子的使用期限更長喔(快筆記!)

<右邊這一串可是堆了6個盒子,但高度沒有高很多。這樣收納才聰明>

你可以看到有了堆疊邊,上方的盒子是被架高,底部不會摩擦到下方的盒子,這樣也比較安全。

<上方的盒子是被架高,底部不會摩擦到下方的盒子>


要特別注意的是一些酸性的醃漬小菜只適合放在玻璃容器中,

這種中尺寸的玻璃盒就很好用。



蓋上盒子之前先包上保鮮膜,可以不讓盒蓋沾上食物的味道

一些可生食的水果如果買回家直接放冰箱,會很容易壞掉或乾掉,

所以可以先洗淨放在Tefal的保鮮盒中,這樣就算很容易壞掉的苺果類也可以延長保鮮期,

小孩要吃也可以直接拿,不會再來吵媽媽(~~)

還有,一些鮪魚罐頭啦、玉米罐頭啦,一開封如果沒用完,一定取出放在小尺寸的保鮮盒裡,

不然會很容易就壞掉喔。切好的蔥花蔥段放在保鮮盒中也可以放超過一周的時間。


洗淨的苺果放在保鮮盒中也可以延長保鮮期

 


我最推薦這種窄窄深深的尺寸的Tefal的保鮮盒,

可以用來把香菜、薄荷這類的辛香料直接直立式的放在盒子中,

裡面裝一點點水讓根部能吸到水的份量,這樣密封儲存香菜可以保鮮3個星期以上,

另外,它窄窄的形狀也可以放在冰箱門上,存放收納一些小包裝的食材,

如油蔥酥和小包的味噌很適合。


我之前雖然也是用保鮮盒來收納食材,但大大小小、形狀不一,

也會有一些空間被浪費,就像前幾天雖然也用保鮮盒放滿了整冰箱,

但很多空隙被浪費了,現在多數用Tefal的保鮮盒,

同品牌的保鮮盒可以模組化的相互堆疊,可以把空間做最有效的利用,

反而冰箱看起來更整齊,裝得食材也更多,找食材也更方便。


如果你長期被冰箱容量不足而困擾,很想再買一台冰箱的朋友,

我建議你先考慮用保鮮盒來改善自己的食材收納,

如果這個根本的問題沒有完善,

再多的冷涷庫或是冰箱,永遠永遠都不夠放的。


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