有做甜點的朋友就知道，做很容易，但常常敗在脫模這一關。 這個製菓道具常用於製作羊羹、果涷或是豆腐，但看過一些日本的烘焙老師，也有用它來做蛋糕、派之類的甜點， 因為它是不鏽鋼製的，沒有塗層的問題，提起內模就可以漂亮脫模，不用鋪烘焙紙也不會怕塗層會不耐用， 十足超實用的小道具！！ // 這個模型的尺寸有很多，我特別選了容量接近6吋份量，這樣大家在換算尺寸可以立馬切換，也方便放在10人份的電鍋中， 是不是很懂大家的心~~ 香柚乳酪棒：   超鬆軟微脆皮芝士蛋糕： 芝麻豆奶天使蛋糕： 古早味甜點：水果涼糕： 芒果巧克力滴落蛋糕： 雙色哈密瓜果涷蛋糕： 日式棉花蛋糕： 雞蛋布丁嫩豆腐： 尺寸 : 約140×170×高50mm 材質 : 430不銹鋼 日本製 ..