211餐盤+168輕斷食。飲食管理日記-51|戀戀家211餐盤+168輕斷食。飲食管理日記-51|戀戀家
【211餐盤+168早午餐】
昨天有個可愛的粉絲私訊我,
第一句話就寫「你真是小套房女神」
我一看有嚇到,以為我遇到了網路變態,
再往下看,才知道這個可愛的女生
一個人住在不能開明火的套房,
每天就照著我的211早午餐做成她的晚餐吃!
很好,我很有信心,
就算當晚餐吃也完全不會變胖,
你就放心的繼續服用吧!!
不能開明火這部份!
我只能說~~
你找到對的粉絲頁版主了,
我真的是那種不到最後關頭,
絕。對。不。開。瓦。斯。爐的那種版主。
需要更高階廚藝的朋友,
也可以向前一直直走,
往戀大姐的廚藝課的那個方向報到!
//
剛好今天要開瓦斯爐(也太巧),
今天那麼冷,可以開火順便取暖一下,
來喝個鱸魚湯吧!
我的鱸魚是上次海鮮團開團一起買的,
這次沒有喔,
給大家看看他們家鱸魚的品質,
你就知道我為什麼推薦這家的漁產了。
那皮的膠質和一般的鱸魚差很多,
但差最多的魚腹那一塊,我平常可是不吃這部位,
因為太軟趴趴,吃起來有點怕怕。
但這家的漁貨,就算是鱸魚也膠質厚厚、
皮超Q的,是有練腹肌的那一種呦~

好漁貨這兒買
如有魚兒數量不足或售完的,
也請提醒我一下喔,
我再去請廠商補上,
今天的2/4的青菜量就交給綠拿鐵,
用冰箱僅剩的一包青江菜,一樣用了我的好吃原則,
但這次有加了約半茶匙的薑黃粉和一點點肉桂和薑,
讓這杯青菜多多的綠拿鐵更溫潤一些。


#今日早午餐:鱸魚湯+烤牛肉加白煮蛋+薑黃綠拿鐵

**我用清雞湯加三片老薑片加熱煮沸後轉小小火,
先放入紅棗,也把事先切好的鱸魚片放入,待湯有微微沸騰後即關火,
用餘溫把魚肉和青菜、菇悶到熟,最後加入枸杞和少許鹽調味即完成。

#千萬不要全程用中大火滾魚肉

**光看那皮就知道膠質滿滿

好漁貨這兒買
如有魚兒數量不足或售完的,也請提醒我一下喔,
我再去請廠商補上,這兒下單:https://promo.netfresh.tw/#lovelovinghome
#作法請參考圖說

**魚肉用小火或用悶熟的,肉就會很細緻
那皮的膠質,你會不會以為是石斑? 不是喔,這是鱸魚片

**那皮的膠質和一般的鱸魚差很多,
但差最多的魚腹那一塊,我平常可是不吃這部位,
因為太軟趴趴,吃起來有點怕怕。
但這家的漁貨,就算是鱸魚也膠質厚厚,皮超Q的,是有練腹肌的那一種呦~

**做女兒便當剩下來的牛肉來一起吃一吃

**我的綠拿鐵好喝法則
如果你不知哪兒可以買到小麥胚芽和果乾,
這兒可以直接下單:https://lehome.com.tw/index.php......
-----------------
汆燙過的青江菜:200g
香香的元素:小麥胚芽 30g
燕麥:約70g
甜甜的元素:無花果乾x2顆
液體:冷開水 500g
半茶匙的薑黃粉
肉桂:少許
薑:少許


Write Comment