採購168早午餐一週間食材-8採購168早午餐一週間食材-8
【採購211餐盤+168早午餐一週間食材】
211餐盤今天休假一天喔,戀戀我要來去參加兒子的學校活動!
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終於甘願去補貨了。
因專職料理教學,
所以阿戀我和戀大姐都很愛買
一些少見、健康、品質又不錯的商品,
有興趣或很怕買新貨會踩雷的朋友,
一定要常常來關注戀戀家啦~
常常看到一些健身達人推薦的餐盤都沒什麼變化,
而且看到食物第一眼就先算熱量和碳水,
我覺得這樣實在有點辛苦,
都很想推薦他們要不要直接吃211餐盤飲食法就好。
好啦,他們是健身達人,這樣斤斤計較也是合理,
(但我不相信他們可以這樣過一輩子~噗)
我們不需要這樣,選好的食材、多元攝取營養,
避開糖質和精緻澱粉,避免過多的調味,
把一餐的總量限制在211餐盤中,
再把進食時間限縮在168的時間裡,
這樣就可以了。
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如果有興趣了解168輕斷食和211餐盤,
我把當初看到的影片分享給大家,
一個是醫生、一個是營養師的建議,
這樣的資訊來源比較值得參考。
食材採買和備料的說明都在照片的圖說中,
有興趣的朋友可以看看呦~~


**本週的早午餐食材!

**有一次戀大姐告訴我,某某人種植的薑很不錯,一時之間不知道她在說誰,
後來才知道她說得是產銷履歷,原來她買菜會看這麼細,難怪同學都說她買得食材品質都超好!

學起來~學起來~
以後買這些蔬果,都買有產銷履歷,可以鼓勵用心耕種的職人,我們自己買菜也可以買得更有把握!

**現在天冷,要改吃燒烤生菜盒了

**波特菇
菇類的營養大致介於肉類和蔬果之間,肉類雖含高量蛋白質,但卻也有高脂肪和高膽固醇,
食用菇類蛋白質含量約為其它蔬果的三至六倍,加上菇類本身含有高量纖維質,是非常好的食物。
波特菇體形碩大,味道豐美,可以大幅度的增加攝取量,再來分享作法給大家。

**雨來菇
雨來菇的含水量高達 85% 以上,所以當然是低熱量、高纖維,它沒什麼味道,所以戲路就很廣了,
可以清炒、汆燙後涼拌或是煮湯,是比較少見的食材,
但目前家樂福和全聯都有看到過,之後再來分享它怎麼做。

**墨西哥風味鮪魚
其實最近對罐頭食品有點改觀,以為都覺得這種食品不是很健康,
現在覺得如果是無添加物的,倒是很可以試一試,嚐嚐外國人的調味方式。
國內的鮪魚罐頭我有膩了,這個墨西哥風味鮪魚我有興趣,好吃再推薦給你們 

**板豆腐和酸白菜
同學帶來自製的酸白菜請戀大姐檢查,害我們想吃的癮頭大犯
現在開始醃漬有些來不及,先買市售品回家先擋著用。

這個阿里郎牌完全沒有添加檸檬酸,我再來吃看看看味道如何!

豆腐就是來配酸菜鍋的,吃豆腐對身體好又有飽足感,很推薦大家多吃呦~~

**寒天麵
天冷冷的,總是會想要吃熱食,喝熱湯,想來一點麵也是正常,
但麵是精緻澱粉,吃了只是徒增熱量沒有幫助,上次吃那個蒟蒻球有點蒟蒻的臭味,
這個寒天麵可以來試試看!

**這只是我自己愛吃! 太棒了~又是金柑的季節

**光泉頂級優格
自從聽了營養師的推薦,我也超愛這個牌子的優格,沒時間自己做優格時,我一定都買它。
今天在選購時,店員一直在我耳邊推銷它牌,我也大約回了他8次:「我喜歡這個優格。」

買個優格還要表明立場這麼多次,心還真累呀。

**這個開心果醬
有做烘焙的人都知道開心果有多香,一看到有這個義大利的開心果醬,立馬就買了
回家才看到這個熱量爆表,比花生醬的熱量還高很多,默默地收起來,可以給小孩吃~


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