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泰、越式料理系列

泰式料理1:涼拌青木瓜絲/月亮蝦餅/馬沙曼咖哩/泰式奶茶
NT$2,000元 未稅: NT$2,000元

涼拌青木瓜絲眾多泰式的涼拌菜餚中最容易上手的基礎料理,清爽的酸辣調味,是道春、夏季一定要學起來的定番菜。月亮蝦餅泰式餐廳中最受歡迎的料理,在課程上會分享讓鮮蝦的風味更加乘的做法,也會教授不用大量的油炸..

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泰式料理2:香檸薄荷雞粒沙拉/蕉葉紅咖哩蒸魚/綠咖哩雞/香茅水果冰沙
NT$2,000元 未稅: NT$2,000元

#香檸薄荷雞粒沙拉不同於常見的泰式沙拉,這道極為清香爽口的沙拉前菜,嫩口的雞粒富含了泰式多樣的植物香料氣息,可以為夏季炙熱的氣溫帶來許多清新的涼意,是道老少皆宜的泰式風味料理。#蕉葉紅咖哩蒸魚泰式料理..

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越式料理1:香茅松坂烤肉米線/越式牛肉湯/大理石紋水果冰淇淋(免冰淇淋機)
NT$2,000元 未稅: NT$2,000元

* 越式牛肉湯底香料解密,了解後就可以自己調整出最適合自己的香料比例,如何做出不油不膩,湯色乾淨又呈現琥珀色澤的越式牛肉湯。有著"玫瑰色"的生牛肉湯的作法秘訣。* 如何運用家中的烤箱,就能作出香茅來作..

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越式料理2:越式炸春捲/薄荷醬脆皮雞腿/越式海鮮酸辣湯/醃鹹檸檬蘇打
NT$2,000元 未稅: NT$2,000元

越式炸春捲這是道去越式餐廳必點的人氣前菜,可以用來搭配米線做成米線沙拉,也可以生菜包著沾醬個別享受它的美味。香酥的外皮和濃濃芋頭香的內餡,是道必學的越式料理。薄荷醬脆皮雞腿這次戀大姐會傳授利用香煎的方..

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