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免舒肥的超嫩豬里肌早餐免舒肥的超嫩豬里肌早餐

最近另一半發現自己有初期高血壓,一向很怕死的他也加入了211健康餐的行列,

現在很愛的啤酒和滷肉飯成了偶而為之的享樂,我要為這位說改就改的真男人鼓鼓掌。

昨天預先做好的【蜂蜜藍莓多榖物隔夜燕麥】,

今天開封後整杯都有藍莓的香味,有了香味,就算只有一點點甜,吃來也有甜蜜蜜的味道,

勺出了一小杯燕麥來當點心,真心覺得好喜歡,

這讓我開始期待草莓的出現了!

現在天氣變冷,早起變得更加困難,所以昨天我連主食都預先做好了三天份,

用矽密袋把肉一袋一袋裝用了不同的調味先醃好,早上只要連袋子一起放入微波爐中5分鐘,

我的主食:無油煙的超嫩豬里肌就完成了,連硬梆梆的豬里肌可以先做出類舒肥的口感。

粉嫩嫩的粉紅色肉質,是剛剛好斷生的狀態,可以一分鐘一分鐘來微調食物的熟度真是方便。

必須說,疫情後我開始運動,也開始利用微波爐來輔助做三餐,現在對它有越來越上手的感覺,

心得就是:微波爐真是主婦的好幫手,我一天都不能沒有它。


211健康餐中最重要的蔬菜,懶人我還是交給綠拿鐵。

今天的綠拿鐵是菠菜奇異果汁,因為今天準備的211算是很豐富,

所以綠拿鐵只放了

菠菜200g

1顆奇異果

半顆砂糖橘

750cc的白開水

這杯滿滿都是奇異果的味道,燙過的波菜完全隱形,喝不出來有它的存在!

可以每天吃好好、睡好好,我心存感激!

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