愛吃菜菜看過來~~
以前去吃日本料理,都很疑惑為何店裡的高麗菜絲可以切得這麼細緻,原來是師傅們有好工具呀!這個刨絲/刨皮器的刀幅是一般品的二倍寬,刨出的高麗菜絲又漂亮又細緻,用來刨大體積的蔬果,例如蘿蔔、刨起來的速度又快,也不會刨去太多的果肉。
要特別推薦用它來刨片,例如小黃瓜或白蘿蔔,也可以刨出厚薄很一致的效果,而且切片的速度可以飛快,是你夏季做蔬食料理的左右手!
■ 寬刀面適合削高麗菜絲、蘿蔔等蔬菜刨薄片
■ 日本刀具名產地「燕三条」生産
■ 斜面設計,更好施力輕鬆料理
■ 材質:不鏽鋼
■ 尺寸:約 W11×全長17.5×厚1.9cm、刀刃寬8.5cm
■ 日本製
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