線上課程須利用您的email來開通影片，請務必於結帳時填寫您的email 並留下您的寄送地址，我們會將食譜寄送給您。 #港式玫瑰嫩油雞 繼港式叉燒、牛腩撈麵…之後，終於要開玫塊嫩油雞的課程啦！ 在台灣找到很難得見到的玫瑰酒，一開瓶後就能聞到一陣香甜的味道， 這玫瑰酒和一些廣式料理常用的香料做出的油雞， 讓小廚房充滿了廣式餐館的味道， 原來，餐館的香氣都是來自玫瑰油雞呀。   這次要來分享這港式師傅口中， 和玫瑰花一樣又香又嫩的油雞， 愛吃粵式料理的朋友一定不能錯過。   #豉汁蒸排骨 港式料理的豉汁蒸排骨不像台式料理的色澤那麼深， 但仍然是鹹香下飯，強調口感嫩滑是其最大的特色， 不過說穿了就是一道簡單無油煙料理，是非常值得一學的經典港式菜色！   #避風塘炒時蔬 美味的蒜酥常用來搭配海鮮料理，但這麼噴香的蒜酥用來炒時蔬也是噴香了得， 連簡單的青菜都變得下飯無比，有同學說每次做蒜酥都會失敗， 那就藉著這次課程，來一次學會這個最搶戲的料理配角， 學會之後要做螃蟹、鮮蝦或子排，全部都可以輕鬆上菜！   #桃膠雪耳露 最近桃膠真得是紅翻天，這個號稱是平民燕窩的桃膠， 又Q又滑，很適合做為夏日飲品。這次課程分享的作法， 會有不同於一般港式糖水要耗時久燉的方式，   讓這道甜品作來更加輕鬆愜意!   ..