濕冷的天氣，喝湯最舒服了

忘了在那兒看到這個用奶油乳酪來代替炒麵粉的作法，來達到味道香濃，又可以減醣的效果。

覺得這方式真是好聰明，不旦有飽足感，煮出來的湯又很濃郁，

如果要符合211餐，那蔬菜就要再多一些些。

減醣人可以喝的濃湯，好幸福的呦~~。

好吃又容易做的食譜，也一起分享給大家！

如果你有做，請一定要和我分享喔

-------------------------

食材(作法請參考圖說)

肉雞腿肉塊 200g
白花椰菜 200g
洋蔥丁 10g
西洋芹丁 20g

無塩奶油 10g
黑胡椒粗粒 1/4小匙
塩 2g
鮮奶 150g
乳酪起司 50g（先放室溫軟化）

水 150g
橄欖油 少許

作法

1。炒鍋加少許橄欖油加熱，放入雞肉煎香

2。鍋中倒入無塩奶油、洋蔥丁

3。再加入西洋芹丁炒香

食材炒香盛入盤中。炒過不須要清洗鍋

原鍋倒入鮮奶、乳酪起司小火煮至起司融化

倒入水煮滾，加入白花椰菜煮熟。

加入塩、黑胡椒、步驟1食材煮熟即完成。