料理的基礎1課程花絮20230302
要先謝謝同學敲碗加開這堂課程，好開心今天跟著同學一起吃到戀大姐的赤肉羹，#學生說學到了這個真材實料的肉羹，#回家就可以擺脫貢丸這類的加工品，回家多做一點當成儲備糧食，以後準備三餐就方便多了！
沒錯、沒錯，戀大姐的赤肉羹完全就是真實原肉，只有沾上薄薄一層粉漿，調味下得很足，光是把肉羹燙熟就好好吃了，接下來就看同學們發揮創意，做出自己不同風味的肉羹料理啦！
同一堂課還有華麗版的粉蒸肉和放涼也好吃的高纖榨菜炒什錦、蛋糕烘蛋，讓家常菜的作法家常，但味道絕對可以pK台菜大廚，歡迎愛台灣味的朋友來上課喔！
