線上課程沒有時間限制，可以永久觀看。 須利用您的email來開通影片，請務必於結帳時填寫您的email， 並留下您的寄送地址，我們會將食譜及寄給您。 --------------------------------------------------------- 想看看我們之前的課程回顧和上課實況，可以看這兒：印度料理1上課實況   #印度馬撒拉沙拉 馬撒拉指的是印度的綜合香料， 就如同我們的五香粉一樣， 印度的瑪撒拉香料的配方也各有不同， 這次的課程中會分享的是蔬菜沙拉所設計的香料， 也會分享國人不太常使用，但對一些對身體很棒的豆類一併加入， 讓這個馬撒拉沙拉為你的餐桌帶來更多不一樣的新感受。 #印度奶油咖哩雞 咖哩雞的吃法各國都有， 但這次課程上所介紹的印度奶油咖哩雞更具特色， 除了強調前、中、後味的香料運用之外， 還多添加了許多圓潤、濃郁卻又吃來爽口的元素， 讓咖哩的味道更為豐富。學到了這道咖哩雞之後， 你會發現，也會讓自己的料理想法更加無邊無際、充滿了創意！ #饢餅（NAAN 餅） NAAN餅是印度料理中的主食，製作的方式比麵包簡單許多， 但你會發現，外皮看起來焦香酥脆，但吃起來卻是蓬鬆柔軟， 而經過戀大姐的巧手，還讓NAAN餅多了更多的彈性口感， 越嚼越香的NAAN餅絕對會超出你對麵食的想像。 #鍋煮香料奶茶 在新加坡喝過一次印度人煮的香料奶茶後， 就驚豔於香料的運用可以如此強烈又彼此和諧， 充滿了各式香料的印度奶茶充滿了個人色彩， 在冷冷的天喝可以溫暖身體， 在炙熱的天氣享用更是開胃紓醒身心， 課程中會一一分享香料的特性， 讓你日後也可以自行調配出具有個人風格的專屬奶茶。 ..

來看看用方形鐵鍋來做玉子燒：     <表面採凹凸鍋紋工法，比一般的鐵鍋更不易沾黏，只需用一點點油即可達到不沾效果> 採用旨鐵製作，能鎖住食材的營養， 並釋放所有潛藏的美味、鮮味。 表面採凹凸鍋紋工法，比一般的鐵鍋更不易沾黏。 鐵鍋的魅力就在於適合煎煮炒炸各種料理， 下村鐵鍋表面還做有「窒化處理」， 是在鐵的上層做一層薄薄的氮化層，可提高硬度， 使鍋具更結實不易生鏽，是無塗層的安全鐵鍋。 露營帶上這個鍋子也是超級好用!! 是一個不會讓您失望的好鍋子~~ 〈大小適中的鍋子，收納方便，使用上也可以充份發揮〉 〈有蓋子就是有差，油放一點點，等鍋子熱後加入水，利用水蒸氣在鍋中把食物半蒸煎熟，油就不用放太多〉 〈有蓋子就是有差，油放一點點，等鍋子熱後加入水，利用水蒸氣在鍋中把食物半蒸煎熟，油就不用放太多〉 煎鍋表面有不規則紋路設計，說不沾就是真得不沾 【商品說明】 ★正方形設計大小可以用於煎牛排/煎鍋貼/煎餃子/煎漢堡肉/煎魚片都非常適合 ★採用鐵板為材料可用於瓦斯爐和電磁爐烹調不用挑爐具 ★搭配不鏽鋼上蓋如在煎煮食物時將上蓋蓋上不易噴濺油品 ★煎鍋表面有不規則紋路設計可以避免沾黏嚴重 ★鐵製鍋具一開始沾黏現象比較多但使用一段時間後鐵鍋表面會形成一層油膜將毛孔填滿 現時鐵鍋不沾的效果會越來越好 【注意事項】 ★此商品經拆封使用過後恕無法辦理退換貨 ★此鍋子材質為鐵板如果發生生鏽狀況請不用擔心只要在清洗時將生鏽部份 刷掉就可以使用安全衛生上沒有問題 ★使用完畢請保持商品乾燥以免潮濕造成表面有生鏽可能 ★不可以使用微波爐料理 不可以使用洗碗機或烘碗機 【產地】 日本製 【材料】 煎鍋主體：鐵柄、天然木 蓋子：18-8不銹鋼旋鈕：13-0不銹鋼 【尺寸】 煎鍋：寬38×長20×高7.3cm (內尺寸寬18.2×長18.2×深3cm) 蓋子：寬19.5×長19.5×高5.4cm 【重量】 煎鍋(770克) ，蓋子(220克)   ..