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源鮮生菜團購|戀戀家日日早午餐必吃源鮮生菜團購|戀戀家日日早午餐必吃

會開始211全平衡餐盤的執行,

是因為看到一位醫生自已的減重經驗,

讓大家不用很費心去算什麼醣質、卡路里

也可以很簡單的攝取到好的營養達到體重管理的目的。

 

有興趣可以看這兒:


 

大意是211餐盤就是將餐盤分成4等份,

其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物。

進食的順序:水->->->->果。

意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,

這樣可以增加蛋白質吸收,

然後…….以下省略300字。

反正就是可以很快的達到體重控制的效果。


 

每天要吃2/4餐盤的蔬菜量,如果要炒要煮很麻煩,

變化性也很有限,

準備生菜就很方便多多了,

只要每週日把生菜洗好,

在最後一次清洗時記得要用過濾水或飲用水,

洗好之後要把青菜表面的水用蔬菜脫水器濾乾,

我自己使用的是這款日本製的脫水器,

只要轉幾圈,它自己就會有離心力自轉起來,

脫水脫得非常乾淨,而且非常省力

因為很多人問,所以我有上架到戀戀家的官網,

有需要可以有一咖可以省很多力氣。這兒買


 

如果沒有可以用手把水摔乾後再用廚房紙巾擦乾,

取一可以密封的容器,將生菜葉放入後,

在生菜葉上放一張濕潤不滴水的廚房紙巾,

再把密封蓋蓋好(如生菜盒可以洗乾淨再利用)。


這樣可以放好幾天都很青翠。

要吃時就從密封盒裡取一些出來,

每天加上一些水果、可生食的蔬菜、堅果或煎好的肉,

生菜沙拉就非常好準備又多變化。



當然生菜的品質就很重要,

我很少在市場買生菜,第一是因為生菜不用再加熱,

所以我希望買得生菜至少可以有一些檢驗合格的保障,

第二,市場上的菜在外吹風日曬了一段時間,

通常保存期都沒法太長(吃是可以吃,但口感不會爽脆)

所以我一直都在家樂福買這一家源鮮種植的生菜,

曾經在的FB上做實驗,連續一週觀察這家的生菜,

就連京都水菜這樣細細薄薄的生菜都可以保存完整一週,

品質真得很好。

 


想知道怎麼清洗、脫水、儲存生菜,

保持一週都爽脆的生菜處理法 可以看這兒

 

沒想到源鮮種植的企劃也是戀戀家的粉絲,

他私訊和我打招呼,

我還很直白的請他們考慮一下改包裝XD

後來才發現這盒子還滿好用的,

洗乾淨後來放生菜也滿素西的,

省去再去外面找生菜盒的不便!

 


源鮮種植的蔬菜都為水耕,他們稱為”活舒菜”。

另外,源鮮智慧農場為台灣最大的智慧農場,

採用益生菌技術,益生菌會分泌一種酵素,

可完全杜絕採用不明來源堆肥及昆蟲(如蝸牛)的寄生蟲危害

可以保護植物不受壞菌侵擾,

此外還可以破壞寄生蟲卵的外殼-零蟲卵。

(照片取自新頭殼newtalk)


源鮮蔬菜那一個特色就是奈米級超細微氣泡水培植技術,

可以讓微氣泡在水中較久以增加水中的含氧量,

讓根系健康,進而植株更為健康生長。

這可能也是他們家的生菜可以放冰箱一週還很青翆的原因之一。

 

(連這樣細細小小的葉子放在冰箱中都可以活一週還很青翆)


源鮮的蔬菜是無農藥的,

但在台灣必須是土壤種植的蔬果才能進行有機認證,

他們家是水耕,所以只能標榜是0農藥蔬菜。

簡單地說,源鮮的活舒菜特色標準為:

「三零二低」-零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵、低硝酸鹽、低生菌數。

所以可以很放心的省下清洗和挑菜的時間。

 (清洗前的根部都這麼乾淨,所以不用花費很多時間來清洗它)

 

戀戀家最喜歡的原因之中,就是它一盒內有4種生菜種類,

如果自己去買4種生菜,可能都要買一大包,

吃不完又花更多錢,

這種綜合生菜盒內有4種不同的生菜,

而且分量很剛好,

我和戀大姐二個人,一週可以吃2盒剛剛好,

源鮮它所包含的生菜很少是有苦味的,

不管是上課使用或是小朋友吃,大家的接受度都很高。

 

這次精選戀戀家比較喜歡的組合給大家,如果不知道怎麼選,

可以看一下我的推薦

 


嚴選蔬果組(含運費)

如果家裡人口少,可以先選這個蔬果組,

2盒生菜二個大人每天早餐吃很剛好,

栗子南瓜和水果牛奶玉米本身都非常香甜,

小番茄它的營養價值就不用多說了,

 源鮮的小番茄品質很好,

不需要再有什麼調味就很好吃了,

戀戀家覺得這些也是練習吃食物原型很好的入門蔬果,

也很耐放,栗子南瓜可以在週日先全部蒸熟,

當成優質澱粉和纖維質的來源,

可以烤可以煮也可以打成精力湯來喝,

非常方便!

 


 

小資蔬菜組

如果覺得自已一整天的吃進的蔬菜太少,

想要可以一次攝取多一點蔬菜,或是喜歡喝飲料

那就可以打果汁來喝綠拿鐵或是加很多穀物做成精力湯。

我是很介意自己肚子卡卡的,

因為現在得大腸癌的CASE真得很常聽到,

腸道的保健就要特別注意,

對身體的排毒真得很重要,

一週喝一次或二次來幫助腸胃,

也可以一次大量的吸收高營養。

這組合有包含一盒羽衣綠拿鐵盒,

內有包含羽衣甘藍、紫鑽羽衣甘藍

這二種不常見但營養價值非常高的蔬菜,

對於一些外食族而言的幫助會很棒。

這一盒的生菜算是進階版,

因為它裝得都是高營養價值、也比較少見的生菜種類,

它的菜味會比較明顯,所以適合很習慣吃生菜的人

或是希望可以依生菜中獲得更多營養的旅群,

如孕婦、銀髮族、不要吃青菜的發育中青少年

或是沒法正常吃三餐的朋友,



香料盒

這算是饕客級的生菜,芝麻葉和紅酸模葉,

芝麻葉帶有胡椒般的辛辣,有不少朋友都是它的愛好者,

也常常在Pizza上會出現,味道非常搶眼。

紅酸模葉品嚐起來有酸溜的風味,搭配沙拉、

盤飾肉類、海鮮、蛋類、蔬食料理都很亮眼。

一放上酸模葉的料理,一出菜就有五星級廚神的感覺,

用來宴客會非常討喜又吸睛!

這次團購還有山葵葉,

這個是哇沙米的葉子,

也帶有哇沙米的味道,我超級喜歡的

這配海鮮一級棒的。

 

 

另外塑膠袋包裝的蔬菜就可以做為熱炒青菜,

這樣很容易一週就吃光光了,

有包括大家很愛的京都水菜、萵苣、A菜、小松菜、黑葉芥藍、山茼蒿

但是隨機出貨喔!!!

 

其它的生菜組合就屬於份量比較多的,

如果你家裡人口多,或是你三餐都想吃生菜,

那這樣的組合就很超值了

〉〉購買好品質的生菜,現在有開團購價,直接買

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