211餐盤+168輕斷食。飲食管理日記-63|戀戀家211餐盤+168輕斷食。飲食管理日記-63|戀戀家
【211餐盤+168早午餐】無水白菜芝麻豬五花+吻仔魚沙拉
這陣子和瘋Lan一起工作壓力大、試菜頻頻、睡眠作息也不正常,
身上還有離目標剩下的二公斤一直都無法消失,
再聽到社團友和先生一起各減重了10kg,
深受刺激(哈~),接下來工作緩解,
我也要來最後的衝刺了,
希望二公斤可以快點不見、慢走不送啦!
211餐盤要保持烹調少調味,而且也要營養均衡,
所以今天的白菜只用味噌和一些本味醂,
和豬五花全部一起放在陶鍋中,蓋上蓋子,
小小火煮約10~15分鐘就完成了,
(可以隨喜好加一些辣椒片)
起鍋後加入一些捏碎碎的芝麻,這鍋就噴香了。
吻仔魚本身就有鹹味了,切了一些蒜末和吻仔魚一起同炒,
炒到有聞到吻仔魚的鹹香味就可以起鍋了,
和生菜、蘋果一起同吃,覺得吻仔魚做成沙拉也不錯呢。
之前有介紹大家一款黑麥脆餅,
材料只有鹽、黑麥粉和芝麻,口感超脆,我很喜歡,
今天再用它來加一片起司片和草苺,
嗯~~老實說加草苺不是很搭,只是起司片會有比較好吃,
味道這種東西就是這樣,試過了才知道和想像中的不一樣


#戀戀家今日211餐:無水白菜芝麻豬五花+吻仔魚沙拉+草苺起司黑麥脆餅

**芝麻有很多鈣質,而且和味噌超搭的
白菜只用味噌和一些本味醂,和豬五花全部一起放在陶鍋中,蓋上蓋子,
小小火煮約10~15分鐘就完成了,(可以隨喜好加一些辣椒片)
起鍋後加入一些捏碎碎的芝麻,這鍋就噴香了。

**以前炒吻仔魚都會加醬油再加糖,其實沒需要呀,吻仔魚就有鹹味了,和蒜末同炒炒就很好吃了啦

**加了草苺有點扣分,只有黑麥脆餅+起司片應該會比較好吃

**這就是我說的黑麥脆餅
材料只有鹽、黑麥粉和芝麻,口感超脆,我很喜歡


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