水炒法柴魚香鬆白菜+韓式辣醬烏魚卵+桑葚優格果昔 / 211餐盤+168輕斷食
【211餐盤+168輕斷食早午餐】：蔬菜水炒法+韓式辣椒烏魚卵飯
有粉絲說天氣冷不想吃沙拉，
可以有熟食蔬菜類的做法推薦嗎？
好喔，今天就來做做這個
很多醫師和營養師推薦的「水炒法」
我今天用的是白菜，但其實所有的菜都合適，
作法很簡單，只要把鍋子燒熱後，
再將蔬菜下鍋，鍋的四週再淋上1/3杯的熱水，
蓋上蓋子，讓水蒸氣把菜蒸熟，
起鍋前再淋上自己喜歡的油品，
如橄欖油、香油或苦茶油之類的都可以，
這樣蔬菜的營養可以保留最多，
而且也會比燙青菜有風味許多喔！
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自從上次吃了甜辣一夜干烏魚卵後，
從此愛上生烏魚卵，
覺得比烏魚子好吃很多也，
這次更乾(偷)脆(懶)
直接把生烏魚卵烤到有點QQ的軟硬度後去膜，
搭配一點韓式辣椒醬和飯一起拌拌，
如膏狀又微辣的烏魚卵和飯一起吃真是人間美味，
有點後悔這次訂太少了，嗚嗚嗚~~
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今天再打了一杯桑葚優格果昔，
莓果經冷凍後的營養多數還是可以保留，
所以超市的冷凍苺果可以買，
雖然天氣冷，但有一杯顏質高的果昔當早餐，
就覺得今日早午餐特別豐盛！
#戀戀家今日早午餐：水炒法柴魚香鬆白菜+韓式辣醬烏魚卵+桑葚優格果昔
**生烏魚卵烤到有點QQ的軟硬度後去膜，如膏狀又微辣的烏魚卵和飯一起吃真是人間美味
#我就不拍拌飯的照片了，畫面有點血腥
#不要想太多，是韓式辣椒醬不是血
**就是烤到烏魚卵有點變立體了，摸起來是QQ的不是軟軟的就可以了
**我還加了一把自製的柴魚香鬆，柴魚香鬆很好用喔，一定要學起來
**蔬菜水炒法：就是鍋子不加油，只要把鍋子燒熱後，再將蔬菜下鍋，鍋的四週再淋上1/3杯的熱水，蓋上蓋子，讓水蒸氣把菜蒸熟，起鍋前再淋上自己喜歡的油品就可以了
**蔬菜水炒法：就是鍋子不加油，只要把鍋子燒熱後，再將蔬菜下鍋，鍋的四週再淋上1/3杯的熱水，蓋上蓋子，讓水蒸氣把菜蒸熟，起鍋前再淋上自己喜歡的油品就可以了
**桑葚優格果昔