怡伶  -  2022-04-20

中東風情涼拌洋蔥絲：
這道也是很令人驚艷的一道料理，泡過冰水的洋蔥，辛辣味變得相當溫和，拌入孜然，黑胡椒和檸檬，既爽口又非常有味道，和炸雞搭配著吃，可以解炸雞的膩，，真的是太棒了????

怡伶  -  2022-04-20

水嫩鹹味炸雞塊：
這道我用雞胸代替，然後用氣炸鍋炸的。第一次看到把豆腐乳加進去肉中醃製，就非常好奇他的味道，炸完立刻試吃一口，整個驚為天人呀！豆乳的鹹香和醬油的甘醇融合得恰到好處，時不時有一小點辣在口中跳躍著，裹著麵衣的外皮非常酥脆，但內裡卻異常鮮嫩多汁，雖然是雞胸肉，但竟然完全不乾柴，相當好吃呀！

怡伶  -  2022-04-20

三杯杏鮑菇
相較於其他菇類，脆硬Q彈的菇肉，稍微去掉自身水分後，感覺更能大口吸入醬汁，每一口都可品嚐到醬汁的鹹，並帶點微甜感，加上蔥薑溫和的辛辣，和辣椒強烈的辣味，外頭裹上一層麻油香，最後九層塔的香氣會整個散出，讓人忍不住一口接一口，真的很讚呀，是道不會讓我抗拒的無肉料理呢！

小秋  -  2022-04-20

馬鈴薯起司火腿煎餅

我家人也很喜歡
沒靈感的時候，姐的書就是最好的選擇。

怡伶  -  2022-04-20

冲繩風味燉豬肉烏龍麵，
美味的不得了????
這道料理味道比台式滷肉淡雅，做成湯烏龍也好好吃????
這兩天天氣變冷了，快來試試看。