越式料理1:香茅松坂烤肉米線/越式牛肉湯/大理石紋水果冰淇淋(免冰淇淋機)

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型號: 越式料理

標籤:  Cooking class


* 越式牛肉湯底香料解密,了解後就可以自己調整出最適合自己的香料比例,

如何做出不油不膩,湯色乾淨又呈現琥珀色澤的越式牛肉湯

有著"玫瑰色"的生牛肉湯的作法秘訣。



* 如何運用家中的烤箱,就能作出香茅來作出香氣十足又讓肉質Q嫩的烤肉。

* 同一烤肉食材,要如何運用在越式生春捲及越式三明治中,讓料理有更多變化。



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