2/27泰式料理1:涼拌青木瓜絲/月亮蝦餅/馬沙曼咖哩/泰式奶茶

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型號: 泰菜

標籤:  Cooking class


涼拌青木瓜絲

眾多泰式的涼拌菜餚中最容易上手的基礎料理,

清爽的酸辣調味,是道春、夏季一定要學起來的定番菜。



月亮蝦餅

泰式餐廳中最受歡迎的料理,在課程上會分享讓鮮蝦的風味更加乘的做法,

也會教授不用大量的油炸也可以做出香酥的效果。



馬沙曼咖哩

*曾被評選為全球50大美食排行榜第一名的馬沙曼咖哩,

是一道結合泰式及香料見長的伊斯蘭飲食文化的風格咖哩。

帶有各式香料的豐富的香蘊但味道溫潤和諧,

是它最大的特色。戀大姐會從香料介紹開始,

帶領大家完成自製的馬沙曼醬的馬沙曼咖哩。



*泰式奶茶

泰式餐桌上怎麼可以少了泰式奶茶!

又香又濃郁的奶茶香,是不少人的心頭好。

很簡單的一道茶品,但絕對是泰式料理中最佳良伴!


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