食本味關東煮(含湯底、沾醬及2款日式關東煮 製作示範)
現在大多數的關東煮都是鍋中放了大量的加工品，
這次羅姐要讓大家利用食材本身的味道，利用基礎的高湯作法，
利用各食材的處理及下鍋順序，就能能引領出各式食材的本色，
烹煮出食物的鮮甜本味!
而這次的關東煮也會介紹二款在家也很容易操作上手的關東煮製作，
讓大家不用再忍受大量調味的市售品，在家也能享用清甜鮮美的食本味關東煮。
果香薑汁燒肉
可以做成便當菜也可以做成米漢堡的薑汁燒肉，
是一道超快速的極速料理，
戀大姐版的薑汁燒肉，肉嫩汁滑，調味不辛不膩，
常會讓家中小童主動秒殺的一道菜餚
課程中會從肉的選擇及調味料的使用細細介紹，
讓這道極速料理，不單是烹調極速，
完食的速度也是無比快速!!
雜炊飯
炊飯在日本是很家常的料理，但在台灣卻很容易煮作"糊飯"。
這次會分享雜炊飯水:米的比例，以及食材如何選擇，
讓大家利用台灣米也可以成功做出好吃的雜炊飯。
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