星馬料理1:海南雞飯/叻沙海鮮湯/薄荷水果糖漿葛粉涷

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型號: 星馬料理課程

標籤:  Cooking class

戀戀家精采課程內容,歡迎揪團報名,

- 6人以上即可開班

- 8人以上即可包班上課

如需包班,請來電預約安排包班開課日期:02-2838-2880

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一、海南雞飯:

利用一些料理技巧,就可以不用擔心雞肉會乾柴的問題,

而海南雞中的靈魂:沾醬和令人銷魂的雞香飯當然也是大重點,

果香沾醬和油葱醬,戀大姐的配方好做又無敵,

搭配任何白切的肉品都十分速配,這樣一套完整呈現,

一堂課的時間通通都可以學到。


二、叻沙海鮮湯:

另一道新馬的代表性料理,起源於南洋的麵食料理,

和海南雞相互搭配,同一套香料就可人就可以做出香濃鮮美的叻沙海鮮湯 



三、薄荷水果糖漿葛粉涷: 

葛粉被譽為皇家食品,最近也常被媒體討論為養身的食材,

可惜在台灣的運用還不廣泛。這次利用夏季水果來作成薄荷糖漿,

和葛粉搭配出清涼感無比的口感,是對身體最友善的清涼點心!
























商品評論

林穎 - 2020-03-12

下課回家馬上就出餐
這個海南雞是我的心頭好

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