香拌花枝膘
【香拌花枝膘】
在試這道菜時，工作室的小幫手邊吃邊說：
「這調味也好適合用來做干貝」
是喔，我覺得所有的海鮮應該都會很適合，
干貝吃膩的話，
很推薦來試試看這個有海中年糕之稱的花枝膘。
因為這調味就是西式沙拉醬的基底，
加了巴西利葉後，在口中咬到會有一陣清新，
再來當前菜超級適合的。
只不過我們花枝膘太大了，
可以再切小塊一點比較好，
因為小幫手說：「我吃一顆就覺得飽了！」
聽說現在北部冷凍物流己爆量，如果不趕年前收到貨的話，大家可以再下單
調味料
鹽：1g
橄欖油：13g
蒜泥：6g
黑胡椒粗粒：1g
檸檬汁：8g
巴西利葉碎：8g(巴西利葉也可換成其它的香草)
新年的菜色大多會累壞煮飯的人，
咱們可以多準備一些這種拌拌料理，
口感很像年糕的花枝膘只要煎一下就好，
大家吃了之後還會很驚喜呢~~
多好！
咱們可以多準備一些這種拌拌料理，
口感很像年糕的花枝膘只要煎一下就好，
大家吃了之後還會很驚喜呢~~
多好！
材料就這樣，都是廚房中一定會有的調味料
巴西里你也可以改用其它的香草。
巴西里你也可以改用其它的香草。
台灣本島很少出現的花枝膘，
有同學說這個真得好好吃喔，謝謝老師推薦。
聽到大家喜歡真是超開心的。
有同學說這個真得好好吃喔，謝謝老師推薦。
聽到大家喜歡真是超開心的。
花枝標比干貝好處理。切小塊或整塊下鍋煎，不用擔心會出水，煎幾分鐘就金黃上色，這時就可以起鍋了。
接下來就是把所有材料一起拌一拌就好
