20220129收到二包小孩送我的紅包
剛剛收到二包小孩送我的紅包。
二包都是25元現金，封口還用膠帶貼了3層，
貌似相當的慎重。
兒子一邊送紅包，一邊勾搭我的肩，洋洋得意：
「媽，這50元你就去買你喜歡的東西就好，不用考慮我們」
但還是謝謝二位小金主，
晚上來煮個不一樣的。
一直很想試試日劇【昨日的美食】的菜譜，
劇中和我家一樣如麻雀般小小的廚房，
端出的菜色都很簡單不複雜，
根本就太適合我了。
晚餐做了劇中的香草烤雞和番茄蔬菜湯
再烤了一些蔬菜，結果我家的烤箱太小，
蔬菜烤了一盤後根本不夠4人分，
只好趕緊拌拌生菜來撐菜量。
雖然很不像過年菜，但很受小孩喜歡，
最後整桌吃完，
連掉在盤裡的脆脆麵包屑都舔乾淨了，
看來史朗君的菜在我家很吃得開呢~~
今天晚餐的亮點是香草麵包烤雞和番茄牛腩蔬菜湯，作法參考自日劇：昨日的美食
備料預備備起！
這樣可以完成一套晚餐，是小廚房的福音
將去骨雞腿肉切成適口的塊狀。
取一個小塑膠袋，把麵包粉：2+帕瑪森起司粉：1+蒜末鹽：適量+黑胡椒：適量、橄欖油1 全部放在袋中，拌勻，最後鋪平在雞腿肉上，送入烤箱
成品的雞肉很水嫩好吃。建議大家調味料可以下多一些，鹹一點會更好吃
香草麵包粉脆脆的，在嘴裡卡哩卡哩的，好吃
用烤盤烤雞，雞汁都會在盤中，肉會很水嫩
好喜歡這部日劇，晚上一起在家吃飯的氣氛好溫暖
