<先不說其它的，KitchenAid小家電的外型就是摩登、漂亮>

因為教室每次開課時，要處理的食材非常多，

所以調理機便是我們最常使用的小家電，

同學常常問我們那一台機型比較好用，

只能說，

之前我們購入的大全配調理機對我們來說很方便，

但一般家庭其實用不到那些多功能和容量，

很容易買了一台之後，就束之高閣了。

<這台升級版的KitchenAid 5Cup食物調理機不但馬力夠，容量也很剛好，打小量或中量都很可以>

這次試了了KitchenAid 5Cup食物調理機，

不管是容量（1190ml）、功能和使用方便性各方面，

我覺得都很適合一般家庭準備三餐和點心使用，

重點是整體的體積不大，比一般的咖啡機還小，

漂亮的外型也很討人喜歡，不用再收納在櫥櫃裡，

直接擺飾在櫃子上也很加分，和大全配的調理機比起來，

這台的功能不算最多，但常用的功能全部都有了，

你想得到的功能，打鮮奶油、如有時打蒜頭和洋蔥，

或是將馬鈴薯打成泥、打果汁都很方便。

<機身、工作碗、不鏽鋼刀頭和升級版 5 CUP調理機才有波浪軸片，廚房裡最常用的工具都有了>

我最愛最喜歡的功能是用它來打鮮奶油，

因為一般打少量時，鮮奶油在盆裡很容易飛濺，

用手打又會累， 用這台就無敵方便的。

<差不多1分鐘左右，300ml的鮮奶油已經打好了！！好感動~>

因為是升級新版，所以而且容量有加大到 5CUP，

一般6~8吋蛋糕的鮮奶油量都很夠用了。

馬力也有升級，打鮮奶油打得超快速，真是太驚豔了！

做甜點時很常用到的打發和拌勻動作，

用這個波浪軸片板也可以，超方便的。

<按下把手上的按鈕就可以啟動機器，小朋友使用也很安全>

我也很喜歡它的操作方式，

只要按下把手上的開關，就可以啟動，

雖然我已經有一台全功能的調理機了，但我覺得有多一台還是有必要，

這樣就可以把料理和烘焙的食材分開使用，

我可不想鮮奶油裡有參雜些蔥薑蒜的味道……XD

<蓋上有進料口注水孔，不用開蓋就可以倒入液體食材料>

<底座有收線槽，不用時可以把電線收納的乾乾淨淨的>

<不用酵母和泡打粉也不用等發酵時間，泡芙麵包只要拌拌就可以完成>

利用這台KitchenAid 5Cup食物調理機

來做一個最近看到的新甜點：泡芙麵包（POPOVER），

因為看到一本食譜書專門介紹，可以不用發酵，

只要混合、攪拌再進烤箱就可以完成，這太有趣了，

不試試看不行。

<外脆內濕潤和中空，但其實口感不是很像麵包，比較像厚皮泡芙>

做完之後試吃的感覺呢？ 其實很像厚皮泡芙，外脆內軟，

不過口感偏乾，和麵包還是很不一樣，

但覺得它可以搭配一些湯品，如巧達湯、玉米濃湯….之類的，

因為它會吸收湯汁，所以蠻適合的。也可以淋上一些甜、鹹醬汁也會很適合。

這次我將它當成甜點杯，用來搭配鮮奶油餡，樣子還蠻可愛的，

做法不難，用KitchenAid 5Cup食物調理機就可以很方便做，

有興趣的朋友可以試試看：

我有參考：早午餐、快速麵包、輕食與甜點一書的配方，

再依我自已的喜好略為自行調整，書中有很多搭配泡芙麵包的吃法和配方，

大家可以買書來參考看看喔

材料5個（容器：71mm×46mm容量約150ml杯子）

詳細作法請參考影片

烤溫：230度C烤15分鐘，15分鐘後調190度C烤40~50分鐘

泡芙麵包

蛋：2顆

牛奶：240g

地瓜粉：40g

低筯麵粉：100g

鹽：1/2t

融化奶油：30g

藍苺內餡

藍莓：60g

動物性鮮奶油：300g

煉乳：30g

裝飾水果：適量

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