便當日記29:蕎麥麵沾麵便當
最近女兒看了深夜食堂漫畫,
對其中的蕎麥麵很好奇,
要求便當要做成蕎麥沾麵便當,
另外還有三個小菜,
而且一定要是三個。
今天如她的願,硬擠了很像三個小菜的菜,
下課去接她時順口問了一下:
我:對今天的菜還滿意嗎?
女兒:蕎麥麵果然和我想得一樣
我:什麼意思?
女兒:
我就覺得書裡的麵怎麼這麼黑,
今天才知道它真得很黑沒有錯。
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用柴魚醬油用熱水稀釋,
再加入一些些的柚子味噌醬,
讓一般般的醬汁有了一些柚子的香味,
柚子味噌比起一般的味噌口味偏甜,
混一些在醬裡,很受小朋友的喜歡。
呈上週的便當炸雞+美奶滋大受小女喜歡,
今天再做一次,順便記錄一下用烤箱來做的時間,
影片快好了,再等我一下下
※便當炸雞+美奶滋
※醬烤松坂肉
※蕎麥麵附柚子味噌醬汁
※水煮蛋
※鹽水煮青花筍