便當日記29:蕎麥麵沾麵便當

便當日記29:蕎麥麵沾麵便當

最近女兒看了深夜食堂漫畫,

對其中的蕎麥麵很好奇,

要求便當要做成蕎麥沾麵便當,

另外還有三個小菜,

而且一定要是三個。


今天如她的願,硬擠了很像三個小菜的菜,

下課去接她時順口問了一下:

我:對今天的菜還滿意嗎?

女兒:蕎麥麵果然和我想得一樣

我:什麼意思?

女兒:
我就覺得書裡的麵怎麼這麼黑,

今天才知道它真得很黑沒有錯。


#為了印證蕎麥麵的顏色

#把你媽弄得很忙你這樣對嗎

#小菜根本不是重點做三道是為了什麼

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用柴魚醬油用熱水稀釋,

再加入一些些的柚子味噌醬,

讓一般般的醬汁有了一些柚子的香味,

柚子味噌比起一般的味噌口味偏甜,

混一些在醬裡,很受小朋友的喜歡。

呈上週的便當炸雞+美奶滋大受小女喜歡,

今天再做一次,順便記錄一下用烤箱來做的時間,

影片快好了,再等我一下下

※便當炸雞+美奶滋
※醬烤松坂肉
※蕎麥麵附柚子味噌醬汁
※水煮蛋
※鹽水煮青花筍

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