料理的基礎 2：日式漢堡排及經典醬汁/裙擺蛋包飯/芝麻牛蒡絲/桂圓蛋糕

戀戀家精采課程內容，歡迎揪團報名，

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如需包班，請來電預約安排包班開課日期：02-2838-2880

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#日式漢堡排及經典醬汁 

為家人端上漢堡排時，總會聽到：「哇！ 今天吃大餐吔」

經典多汁的漢堡排，可以變化成便當菜、豪華晚餐及豐盛的早餐，

在假日時準備好一顆顆的漢堡，預放在冰箱，

無論何時上桌都令人滿足，是呀，這就是漢堡的魔力。

課程中會分享日式漢堡排和歐式漢堡作法上的不同，

衍生出各種醬汁和作法上的變化也會一一分享，

吃也吃不膩！

從此，冰箱有了漢堡排就有一種安心的感覺。

#裙擺蛋包飯

最近好流行的裙擺蛋包飯，家裡的餐桌上也不能沒有它。

美麗的裙擺皺褶，搭配咖哩、豬排、肉醬之類的料理都好適合，

吸晴的形狀，自然而然成為視覺上的焦點，

單純的食材也能變成炫目的焦點。

#芝麻牛蒡絲

吃牛蒡對身體好處多多，不如自己在家準備一些成常備菜，

隨時可以上桌享用。

自己現炒的牛蒡絲香氣十足，只要注意幾個方法，

就可以做出美味無比的風味小菜。

#桂圓蛋糕

課程中的桂圓蛋糕，是以台灣最具人氣的名店風味為基準，

其桂圓的香味和蛋糕體的彈性和濕潤度令戀大姐從小吃過就念念不忘。

這次課程中會分享出來其技巧和配方比例的拿捏，

讓同學們可以把美味一直傳承下去，不用排隊訂購也能時時享受

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課程花絮

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