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5/25截止,6/1開始寄出
先不論烏梅、洛神、蜜棗…等這些天然的中藥對人體的好處,
大抵是生津止渴、增加能量、增進食欲、去油解膩….之類的效果,
光它可以在夏日解暑、在冬日潤喉,就值得在家日日常備著一罐。
可以幫助自己和家人去拒絕人工飲料的誘惑,也是在家吃火鍋的必備飲品。
戀戀家烏梅露材料包中所有的材料都是在老字號的中藥舖購買,
循藥檢制度把關的好材料才值得你細心熬煮。
一包材料可以用3000cc的水來慢火燉煮,
鍋具請用家中的陶鍋、康寧鍋、有白色琺瑯內層的鑄鐵鍋或不銹鋼鍋具(不可以用鐵鍋或鋁鐵鍋),
如果鍋子不夠大,可以減少水量,到時成品會比較濃郁,可以再加水或加冰塊飲用!
材料:烏梅、甘草、蜜棗、陳皮、洛神…等天然中藥等級食材
戀戀家烏梅露的作法:
1.
材料先放在濾網中,直接在水龍頭下沖洗約5秒,洗去表面灰塵
2.
在鍋中注入3000cc的水,放入所有材料
3.
蓋上鍋蓋,小火煮2小時(用壓力鍋煮30分鐘即可)
4.
煮完約會完成2500~2800cc的烏梅湯
5.
煮完後濾掉材料,放入500g的黃色冰糖拌勻(如用白糖口感會較甜膩)
6. 將成品放涼後裝入玻璃罐或冷水壺中,放於冰箱冷藏保存即完成!
〈這個就是黃色冰糖,什麼牌子的黃色冰糖都可以用〉
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